開胃下飯素菜！黃豆芽炒粉絲

這是最簡單的一道家常菜，把食材和調料都準備齊全才能做出美味。

用料  

開胃下飯素菜！黃豆芽炒粉絲的做法  

1. 準備黃豆芽洗淨。
   這是黃豆芽，如果不瞭解的，可以去市場問問，去找百度問問。不懂可以問哦。

2. 粉絲放在熱水裏泡軟。

3. 準備葱、姜、蒜、幹辣椒、，小米辣。

4. 鍋中燒開水，把豆芽焯水50秒鐘左右撈出控水備用。

5. 鍋中放油，放入葱、姜、蒜幹辣椒、小米辣炒香。

6. 放入豆芽，放入鹽香醋翻炒。

7. 放入粉絲。

8. 放入生抽、老抽、13香、不停地翻炒。

9. 放入水澱粉翻炒幾下，放入一小勺香油出鍋裝盤。

10. 出鍋裝盤，非常營養又美味的開胃下飯菜就做好了。

11. 做法簡單，歡迎跟做的小夥伴們交作業哦。

12. 做法簡單又快手。

小貼士

一，豆芽焯水的時間不要過長。
二，炒這套菜的時候動作要快。
三，要嚴格按照菜譜的用料去做，調料不全的，準備全再去做。調料的品牌寫得很清楚，這樣才能做出很好的效果，比如草菇老抽上色效果最好，做出來的菜顏色漂亮。
新手和小白一定要把調料弄清楚了，弄明白調料，有的小白問我老抽是幹啥的，13香是啥？不明白自己找百度去。準備齊全再去跟做這道菜。
四，新手和小白一定要仔細閲讀菜譜，做成功了再交作業，再評論給一個公正的評價。方主做菜譜很不容易的，希望大家能夠支持理解。