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用料
快手菜-醬油甜辣蘿蔔的做法
綠籮卜削皮,切主圖的條狀。放在大碗裏,鹽均勻撒上,將蘿蔔水擠出來。
炒鍋放底部少許油,將葱薑蒜小米辣荊二條爆炒,放入擠好水份的蘿蔔條。翻炒中倒入醬油和老抽,出鍋前放糖翻炒至蘿蔔上色。盛出至碗裏。
蒸鍋加涼水蒸炒好的蘿蔔,上汽5分鐘,關火燜15分鐘。晾涼就可以開吃了~家人同事測評都説甜辣度合適,就着饅頭包子餃子粥都很好吃😋
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