在男票媽媽那裏學到的調料方法，果然味道比一般的涼菜好吃呢～簡單快手又下飯，想減肥的親就吃這個也可以哦
用料
| 菠菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 粉絲 | 一小把 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 小葱 | 三根 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 醬油 | |
| 辣椒 | |
| 白糖 | |
| 雞精 |
健康又好吃的涼菜～咻的做法
菠菜洗淨後煮熟
粉絲煮熟後用涼水浸泡
胡蘿蔔切絲煮熟
以上撈起瀝水備用雞蛋調散後入熱鍋，以攤蛋皮的方式炒熟，再切絲
把備好的菜放一起，就是這麼美好
![健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第2張]( "健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第2張")
葱蒜切末堆放到一起，撒上糖，涼菜有甜味更好吃哦！
![健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第3張]( "健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第3張")
鍋裏燒熱油，以能沒過葱蒜為宜，温度保證能燙出葱蒜香味，又不要燙焦。
淋上葱蒜末後再加入醬油，辣椒，雞精或味精，味道可以自己把握增減![健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第4張]( "健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第4張")
然後把調料淋到涼菜上，耶
![健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第5張]( "健康又好吃的涼菜～咻的做法步驟圖 第5張")
