用料
雞胸肉 | 半塊 |
黃瓜 | 半根 |
彩椒 | 1/3個 |
醋,鹽,味極鮮,蠔油,白糖,橄欖油 | 適量 |
健康低脂又減肥的涼拌雞絲的做法
簡單調料一拌就很好吃😋
我煮了半塊雞胸肉,水中加薑片和一勺料酒,水開煮約10分鐘左右,用筷子輕輕能插透就可以。
取出涼至不燙手,撕成絲狀
黃瓜,彩椒分別切條
加入鹽,白糖少許,味極鮮,蠔油,橄欖油拌勻
我和孩子吃的,沒放辣油
母女倆都喜歡吃
小貼士
為了低脂,加了少許橄欖油,所以沒加蒜末,沒用熱油。如果為了更香口感更好加上蒜末用熱油激下香味,還可以加點辣子和白芝麻。