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只喜歡做不喜歡吃🥚
用料
你們家的皮蛋是這樣吃的嗎的做法
將皮蛋剝開洗淨,以備用。將所有的調教加入碗中,調勻,備用
皮蛋可以蒸,可以不蒸,根據自己的口味而定。我是用線🧵切的,沒有用刀,有的嫌麻煩也可以直接用刀,這個因方便而異。切好的皮蛋裝盤,因為個人喜歡做飯很注重擺盤,所以這個也是看自己習慣。擺好的皮蛋澆上提前調製好的料汁即可。(PS所謂眾口難調,我的醬料習慣了自己家裏的。)
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