當培根的鹹香遇到雞蛋的鮮美,他們就會迸發出你意想不到的舌尖美味~
關鍵是,簡單快手!
用料
簡單又高顏值·培根煎蛋的做法
培根捲起來,然後居中切成兩段,這樣兩段剛好圍一個雞蛋。
平底鍋不用放油(我用多功能料理鍋),把培根平放上去,中小火煎到出香味,然後圈成圓形⭕️,如上面👆(注意高温,不要燙到,可以用筷子協助)
圓形圈好後,圓圈裏打入雞蛋,中國煎定型後,轉小火煎久一點(這樣蛋的上面才會熟透,當然喜歡吃生點雞蛋的話,就不用,我是弄給孩子吃,所以煎熟些),另外的火腿和香腸隨意哈~
煎好裝盤,撒上一點普羅旺斯香料(可忽略),也可以撒點葱花~
配上一碗蔬菜水果沙拉🥗和牛奶🥛,完美的營養快手早餐就好啦~
蔬菜水果沙拉🥗