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鮮到靈魂出竅的上湯娃娃菜 『獨家㊙方』

快手菜 閲讀(1.9W)
鮮到靈魂出竅的上湯娃娃菜 『獨家㊙方』的做法步驟圖

原創分享,獨家祕方!!!不用高湯也可以鮮味至極的奶白上湯娃娃菜
簡單快手,低脂健康

用料  

娃娃菜 1顆
食用油 1勺
幹香菇 2朵
木耳 4朵
金針菇 1把
小葱花 5克
2克
薑末/味好美生薑粉 少許
肉桂粉 少許
豆漿 250毫升
味好美白胡椒粉 少許

鮮到靈魂出竅的上湯娃娃菜 『獨家㊙方』的做法  

  1. 將娃娃菜洗乾淨去掉頭部,對半切開再切兩下,金針菇洗乾淨去掉根部再切成兩段,幹木耳、幹香菇提前泡發好再切成片

  2. 鍋內放入食用油葱白、蒜末再放入小半勺生抽爆香後放入香菇、木耳翻炒均勻後加入小半碗水、肉桂粉、薑末或味好美生薑粉煮開5分鐘

    鮮到靈魂出竅的上湯娃娃菜 『獨家㊙方』的做法步驟圖 第2張
  3. 放入金針菇、娃娃菜、豆漿,煮開後再小火煮6分鐘後再加入食鹽、小葱花、味好美白胡椒粉就好啦~

    鮮到靈魂出竅的上湯娃娃菜 『獨家㊙方』的做法步驟圖 第3張

小貼士

加入豆漿便是這道菜的精髓所在,是使湯汁奶白鮮香濃郁的祕訣