新手的福音，零失誤
用料
| 小龍蝦 | 1斤 |
| 啤酒 | 1瓶(500ml) |
| 蒜 | 1頭 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 5片 |
| 海底撈小龍蝦調料 | 1包(一包可做3斤) |
新手版麻辣小龍蝦的做法
小龍蝦洗乾淨，去蝦線
大蒜切末備用
生薑切片備用![新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小龍蝦，過油先炸至通紅熟透，多餘油倒出，留下次用
小火，鍋內剩少量油，5成熱放蒜末煸出香味，然後倒3分之一的調料炒一分鐘
![新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把小龍蝦倒入鍋中翻炒幾下，加水或者啤酒，水量莫過小龍蝦即可，然後大火燒開，轉中火收汁，自己嘗一下鹹淡，適量加點鹽
![新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
收汁完畢，盛出撒點香葱末點綴一下即可，愛吃香菜的也可放香菜，新手的不二選擇
![新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "新手版麻辣小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
記得嘗鹹淡，適量加鹽
一包料三斤小龍蝦，自己看着放
小龍蝦先炸一下比較放心
![麻辣小龍蝦[新手攻略]做法 步驟 圖解](https://i1.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/711d/2c4a/711d9a043c06880e02dae77ad3256c0e3b4805956097ee9790940db49bf94516318606c6fadf695ec1-s.jpg "麻辣小龍蝦[新手攻略]做法 步驟 圖解")
