閨蜜喜歡吃紅糖餈粑,下午沒事又不知道做點啥,看着羣裏面有人在説紅糖餈粑,一看步驟,那麼簡單,好的,開工,然後變成了油條😱😱!沒事,油條照樣吃😂,蘸了紅糖,開動。
用料
糯米 | 108克 |
開水 | 62克 |
食用油 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
紅糖餈粑(油條)的做法
準備好糯米粉,加入開水。
揉成光滑的麪糰(這裏要説一點,一般糯米粉和水是2:1但是我手抖加多了水,但是這個還是好難揉成一團,下次多加點水試下)
分成均勻的長條,或者你們喜歡的糰子形狀,看自己喜歡咯(我這裏不太均勻哈😂)
熱鍋放油,油熱放入糯米條子,炸至金黃,翻面。(這步忘拍了,將就看下哈!)
中間膨脹了,其實還蠻好看的,所以我就讓他們放肆的膨脹😏,最終變成了油條狀😂
蘸上紅糖,開吃。(對了,我這裏的紅糖水是之前就熬好了的,本來是用來吃冰粉的哈哈😄)