紅糖餈粑（糖油粑粑）巨簡單版

這是一道我巨愛的小吃甜點，只要飯館有，我必點，不喜歡這個上面有黃豆粉，覺得乾乾的不和我口味。第一次嘗試竟然如此成功，真是想給自己一拜，哈哈哈。

用料  

紅糖餈粑（糖油粑粑）巨簡單版的做法  

1. 糯米粉是很黏的，所以用了電飯鍋內膽（這個和麪也可以哦），是真的不粘，加入一點點熱水用筷子攪拌然後揉成麪糰，一點點熱水後就要一點點放温水，避免糯米粉太黏。

2. 揉成光滑麪糰。

3. 搓成長條形狀後切成小塊。

4. 揉成圓球，按扁。

5. 開水化紅糖。

6. 平底鍋放少量的油，小火將糯米餅放進去煎。

7. 煎黃後，翻面，多翻幾次，別糊了。

8. 加入化好的紅糖水。

9. 蓋鍋，咕嘟一會，開鍋看着糖汁別熬糊了。

10. 出鍋撒上芝麻，開吃！