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麻辣小龍蝦版麻辣香鍋

菜譜 閲讀(3.33W)
麻辣小龍蝦版麻辣香鍋的做法步驟圖

週末在家打牙祭,滿足味蕾絲毫不輸街頭小店。做了幾次總結經驗,希望有喜歡嘗試的小仙女們。

用料  

十五隻 (其實想吃多少放多少)
土豆 四個小
適量
五片
五瓣
豆瓣醬 郫縣豆瓣醬兩勺
鹽,雞精 適量
玉米 一個切四塊
甜洋葱 半個
龍蝦 看你想吃多少
香腸 半根
青口 適量
香菜 適量(可不加)

麻辣小龍蝦版麻辣香鍋的做法  

  1. 葱薑蒜切好備用。玉米煮熟備用。甜洋葱,香腸切片備用。

  2. 土豆切小塊,放入油鍋炒只金黃後繼續炒到九成熟。小龍蝦參考麻辣小龍蝦的做法做熟備用。也可以買外面現成最好的,我就是,哈哈。

  3. 熱鍋涼油,加入豆瓣醬,翻炒後加入葱薑蒜爆香,繼續加入圓葱片,香腸片,蝦仁,翻炒片刻後,加入玉米,小龍蝦,青口,繼續翻炒。

  4. 臨出鍋前(青口微開),加適量鹽,雞精調味。撒香菜葱花。開吃^^