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涼拌紫茄子

快手菜 閲讀(2.75W)
涼拌紫茄子的做法步驟圖,涼拌紫茄子怎麼做好吃

用料  

茄子
蒜泥
生抽
紅椒
豬油
麻油
蠔油

涼拌紫茄子的做法  

  1. 1、茄子切段,上鍋隔水10-15分鐘(用筷子戳一下 很容易戳穿就熟了。2、調汁(蒜泥多一點、一勺豬油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽兩勺、蠔油一勺、一點點醋拌勻)3、這個時候茄子涼一點啦,去掉多餘水分,用手撕開條狀,倒入剛剛調的汁,拌勻即可啦~簡單快速 好吃😋

    涼拌紫茄子的做法步驟圖,涼拌紫茄子怎麼做好吃 第2張