每次離考試只有一兩個月的時候,都特別焦慮不安,總覺得時間不夠,精力被分散。這個時候自己做飯,痛苦指數成倍增長,身體狀況又不允許我,頓頓吃外賣。
所以,想了一個懶辦法,比外賣好那麼一點,口感沒法和新鮮的比。
擔心維生素不夠,可以考慮吃點複合維生素片,考完試就好了。😂
以下材料,全部適量,任意採買,自由搭配,任意組合。
用料
小香菇 | 泡發洗淨 |
杏鮑菇 | 切條 |
筍 | 切條 |
胡蘿蔔 | 切厚片 |
小木耳 | 泡發洗淨 |
海帶結 | 泡發洗淨 |
海帶絲 | 泡發洗淨切短 |
葉子菜 | 切小段 |
腐竹 | 泡發洗淨 |
豆腐皮 | 切寬絲 |
冷凍蔬菜包的做法
1.菇類,泡發洗淨改刀,微波爐高火2-3分鐘,看數量和出水情況,再2-3分鐘,控水。(做熟都行)
2.其他材料,泡發洗淨改刀,鍋里加一點油,焯水,控水。(別做熟)
3.所有材料,全部按自己的食量,分裝混合,冷凍。
4.吃的時候,燒點水,把冷凍的蔬菜包丟進去,水開之後煮幾分鐘。(麪條配菜或者麻辣燙冒菜什麼的,都可以)不同時期的蔬菜包↑
不同時期的蔬菜包↑
小貼士
1.鍋里加一點油,大概5-15ml,具體看食材的總量。儘量選用葵花籽油、花生油、品質好的香油等,菜籽油-慎重嘗試!
2.焯水!焯水!焯水!不是煮熟!不是煮熟!
3.每種食材的焯水時間不同,不要超過1分鐘。
4.菇類微波處理,會出水,那個水可以凍起來,吃麪條的時候,可以增鮮。
5.有其他食材可以這樣,歡迎留言告知我。😘
PS:10秒,20秒,30秒,35秒,43秒等,都屬於不超過1分鐘範疇,時間問題,請客觀理解。