值得收藏的一碗超治癒疙瘩湯

每當生病的時候
每當想家都時候
每當孤單的時候
每當降温的時候
……
一碗西紅柿雞蛋疙瘩湯總能安撫我的小情緒
滿分哦😘
超詳細教程~

用料  

值得收藏的一碗超治癒疙瘩湯的做法  

1. 先備好菜，做起來更方便~
   西紅柿切小塊，生菜撕小片，雞蛋打散
   碗中麪粉一邊加水一邊攪拌，注意和麪的時候水要開最小哦，最好是水滴💧狀，用筷子攪拌成麪糰，不需要光滑

2. 然後就是西紅柿炒雞蛋的步驟啦~
   鍋內倒油，下雞蛋翻炒，盛起

3. 再倒油，炒西紅柿，炒至西紅柿軟爛，可以加點水燉一會，軟爛後不嫌麻煩再把西紅柿皮夾走，此時皮肉已經分離啦😃

4. 西紅柿不用盛起再倒入炒好的雞蛋翻炒

5. 西紅柿炒雞蛋裏面加水至沸騰，加鹽、生抽，一點點糖

6. 湯沸後，用筷子夾麪疙瘩至鍋中，麪疙瘩煮熟（約三分鐘）後，放入切好的青菜，撒一點芝麻油、胡椒粉，關火

7. 你就得到一碗超治癒的疙瘩湯啦~
   暖心又暖胃
   祝我們秋天快樂，四季快樂🥰

小貼士

很簡單也很家常的一碗湯，但是它給了我很多温暖，所以想把它記錄下來
聽説醋是這碗湯的靈魂，喜歡吃醋的你，可以先倒小半碗醋，再盛湯攪拌均勻~我覺得像吃餃子🤣