豆鼓炒雞
用料
幼雞 | 1只 |
豆鼓 | 5克 |
青椒 | 3個 |
大蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
料酒 | |
生抽 | |
豆鼓炒雞的做法
油熱後加姜蒜爆香,放入雞塊翻炒,加入料酒和生抽
加入葱段和豆鼓繼續翻炒,直到水汽收幹
水汽快乾時,加入青椒
青椒炒熟後,起鍋
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