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用料
鼓油雞腳的做法
先把雞腳洗乾淨,鍋裡放水、薑片料酒煮開。五分🕰後用水沖洗一下沖掉浮沫備用
這次我用了紅葱頭蒜姜起鍋,鍋中放油放配料炒香,放入雞腳炒 至金黃下醬油翻炒至上色放水加入少許蠔油鹽煮開(加少許冰糖)
煮至粘稠關火👌
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