喜愛壽喜燒的朋友絕對不能錯過的快手超滿足餐飯
用料隨意,肉類可以換成任何愛吃的肉,蔬菜也是,但是白菜和洋葱不建議少。
用料
米飯 | 1碗 |
日式醬油 | 1大勺 |
味淋 | 1大勺 |
糖 | 1/2大勺(看自己喜好增減 |
雞蛋 | 1-2個 |
肉片(火腿/培根/涮肉片隨意 | 2-3片 |
洋葱 | 切一個截面 |
白菜 | 適量 |
香菇 | 適量 |
壽喜燒風拌飯的做法
剩飯熱好放在碗裏。香菇可以先燙一下。調料在小碗裏調好。
先煎洋葱,等洋葱兩面上焦焦的顏色了,放白菜和香菇稍微煎一下
把菜撥到一邊,打雞蛋放火腿,到醬汁(醬汁可以等雞蛋火腿煎了一小會大概30秒了再倒進去)
雞蛋到喜歡的程度就可以出鍋了,蓋在飯上!