>
説起這道菜,真的很心酸疫情特殊時期,物流不暢家又在一座孤島上等待的過程,壽喜燒的滋味就已經竄入大腦,綻放了無數回等待牛肉:4天等待靈魂生雞蛋:8天等待壽喜燒醬汁——遙遙無期最後只能自己調製
用料
和牛壽喜燒的做法
和牛買的油脂含量比較高的,想試試入口即化的感覺,在店家買的時候要了塊狀和卷狀的各500g
卷狀
調醬汁:因為沒有等到壽喜燒的醬汁,只能自己來,島上沒有味啉,就將醬油、料酒、白糖、黑胡椒跟着感覺混合,並放入幾隻蘑菇一起熬煮,哪種感覺不夠就多放哪種調料,其實味啉就是料酒+白糖。
把食材碼進鍋內,開火,吃起來!
圖文推薦