用料
米飯 | 一鍋 |
白菜葉 | 2-3片 |
土豆 | 2個 |
花生米 | 兩把 |
烤腸 | 2根(沒有可以不放) |
香其醬 | 1袋 |
雞蛋 | 1個 |
葱 | 4-5根 |
香菜 | 1小把(不吃香菜不用放) |
好吃的東北大飯包的做法
市場買的打包葉洗淨
土豆打皮切片水煮熟
把葱和香菜切成末
土豆煮熟撈出懟成土豆泥
烤腸一分為二,小火煎
鍋中少些油炒熟花生米,注意千萬不能火大,會糊的,炒熟盛出備用,不怕費事可以打成花生碎
準備一袋香其醬,一顆雞蛋和一根尖椒
鍋中多放點油雞蛋先炒熟
尖椒切小塊放入鍋中跟雞蛋一起炒
再放入香其醬炒勻盛出
此時一鍋米飯已蒸熟了
把所有準備好的食材放在一個大盆裏拌勻
盛在打包葉上包好開吃
小貼士
1.葱是飯包的靈魂,可以多放些
2.花生米要小火炒
3.做雞蛋醬鍋裏多放些油