罈子肉

用料  

罈子肉的做法  

1. 漢源罈子肉

2. 罈子肉實拍圖，肉在豬油下面

3. 取出罈子肉，熱化油

4. 切片

5. 熬油，多餘的油盛出去。

6. 只加土豆絲，直接炒，此為罈子肉的清炒做法。不加鹽。

7. 加洋葱紅椒亂炒，此為罈子肉重口味做法。