芥菜這樣炒~不但不苦不澀~而且非常鮮甜美味~連小孩都喜歡吃

肉末炒芥菜，芥菜本身就有鮮味，不用放過多的調料。

用料  

芥菜這樣炒~不但不苦不澀~而且非常鮮甜美味~連小孩都喜歡吃的做法  

1. 主要食材：芥菜。

2. 芥菜清洗乾淨，起鍋燒水，水開放入芥菜燙兩分鐘。

3. 撈出放入涼水再次清洗一遍。

4. 切碎，用手稍微擰乾一點水。

5. 花肉剁成肉末，加生抽蠔油鹽攪拌均勻。

6. 起鍋燒油，放蒜末炒香，加入肉末炒。

7. 加入芥菜一起繼續炒，最後加入幾滴明油翻炒幾下，就可以出鍋了。

8. 成品圖。