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用料
湘臘牛肉的做法
第一步:準備好配菜,姜切絲,蒜頭切片,芹菜切段。
第二步:臘牛肉切薄片
第三步:鍋內放油,待油温暴熱,關小火依次放薑絲,蒜片爆香。放切好的牛肉片翻炒,再放辣椒芹菜翻炒至入味,放水燜30秒,加入生抽。翻炒幾下盛出裝盤即可。
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