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有了這口五花肉,再冷的天也不怕了

家常菜 閲讀(2.76W)
有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法步驟圖

最近天氣真是冷到爆,不攝入點熱量怎麼行!於是買了點五花肉,用東菱空氣炸鍋來做,肥瘦相間的五花肉味道真的絕,外焦裏嫩,不肥不膩,用生菜包裹着烤的滋滋冒油的五花肉,想想真的太幸福了,連最近減肥的我都吃了幾塊!此外,這個空氣炸鍋多功能可換盤,可以解鎖更多美食!廢話不多説,下面來看看五花肉的具體做法吧!

用料  

五花肉 250克
5克
1勺
烤肉醬 2勺

有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法  

  1. 將五花肉切成4mm左右的薄片,生薑切成細絲,五花肉不好切可以稍微凍硬點再切;

    有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉裏放入薑絲,倒入1勺料酒和適量烤肉醬,混合均勻後醃製1小時以上;沒有烤肉醬,就用生抽、蠔油、少許老抽、蜂蜜或白糖、辣椒粉、白胡椒粉等調味;

    有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法步驟圖 第3張
  3. 將五花肉平鋪放入烤網中;

    有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法步驟圖 第4張
  4. 用200度烘烤40分鐘左右即可;

    有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法步驟圖 第5張
  5. 食用時,用生菜包裹着,解膩又營養,一口下去,超級滿足,強烈推薦大家一定要試試!

    有了這口五花肉,再冷的天也不怕了的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、醃肉可根據自己口味調整;
2、烤肉時間根據肉片厚度及喜歡的焦度調整;
3、沒有空氣炸鍋,用烤箱或者平底鍋也可以;