有了一口乾小肉餅，熊孩子再也不挑食了

“吃一口吧，胡蘿蔔對眼睛好！”
“多吃點口蘑，吃完更好看！”
“這個有營養！再吃一點兒吧？”
“誒？你怎麼就是不吃呢！！！！”

用料  

有了一口乾小肉餅，熊孩子再也不挑食了的做法  

1. 做牛霖肉末，要先去除牛霖上白色的筋膜。

2. 把牛霖切成條狀，再切小塊，剁成肉末，剁剁剁，越細越好。

3. 口蘑、捲心菜和胡蘿蔔同樣切碎，先切片，再切條，最後咚咚咚切碎。

4. 切好的蔬菜末要撒鹽，擠掉一些水份，才能和肉末一起攪拌，否則會影響肉餅的口感。

5. 把牛霖末和，鹽，生抽，胡椒，反覆攪拌，增加肉的粘性。

6. 加入雞蛋和各種顏色的蔬菜末攪拌吧，集各種營養於一身的小肉餅就快完成啦。

7. 小火熱鍋，放油，把攪拌均勻的肉末捏成小圓餅狀，像握飯團一樣快速將肉餡拍打結實，下鍋。

8. 小火煎至兩面焦黃。

9. 表皮香脆，內裏多汁的小肉餅完成啦！

10. 做成一個個小漢堡，好看又好吃！

11. 成品圖

小貼士

最後悄悄告訴你，不妨讓熊寶們也參與到製作過程中來，説不定會有意想不到的效果哦。