寶寶搶着吃的芝麻小餅，再也不怕熊孩子不好好吃飯

烘烤完滿屋子的芝麻香，光聞着香味家裏的小朋友就吵嚷着要吃個不停了。

用料  

寶寶搶着吃的芝麻小餅，再也不怕熊孩子不好好吃飯的做法  

1. 將芝麻、海苔倒入料理機中打碎。

2. 蛋清和蛋黃分離，蛋黃中加入牛奶拌勻，倒入紫菜芝麻末拌勻。

3. 低筋麪粉過篩，繼續加入蛋黃糊中攪拌均勻，攪拌的時候不要攪拌過度，防止起筋。

4. 蛋清中分三次加入白糖打發至乾性發泡狀態，取一半的蛋白霜倒入蛋黃液中翻拌均勻，再將拌好的混合液倒入剩餘的蛋白霜中翻拌均勻。

5. 不粘鍋小火加熱，倒入一勺麪糊，煎至兩面熟即可。

6. 這道超級快手的甜品，不僅是大人，寶寶也是深愛不已。蛋白打發後煎出來的餅更加鬆軟，麪糊中混入海苔芝麻，有一種天然的鹹香味，再也不用擔心挑食的熊孩子了～

小貼士

蛋白打發到乾性發泡，會讓餅更加“膨脹”起來；
小寶寶吃的話，建議把牛奶換成配方奶更好哦；

更多美食，請關注微信公眾號：細嚼曼宴
或者搜索微信公眾號：eat-slowly
有疑問可以聯繫工作微信號：ypxzs01
我們一起來聊聊美食聊聊人生唄