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吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了

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吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法步驟圖

用料  

葱薑蒜 若干
少許
醬油 少許
耗油 少許
十三香 少許
火鍋專用醬 三分之一袋
芝麻醬 少許
丸子 各種
蔬菜 各種
肥牛/午餐肉 各種

吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法  

  1. 準備各種丸子,蔬菜和肉
    焯完蔬菜,焯下肥牛(肉類嘌呤高,所以我提前焯出來),備用

    吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法步驟圖 第2張
  2. 葱薑蒜切碎備用
    芝麻醬,
    火鍋醬(復.製 ¥vvgWcZpIrN0¥,打開淘寶),
    牛奶和水1:1(我選特侖蘇這款牛奶,因為它有蓋子,適合裝水,簡單調出1:1)

    吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋涼油,葱薑蒜爆炒一下,轉小火,倒入火鍋醬

    吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法步驟圖 第4張
  4. 加入醬油,十三香,耗油,翻炒一兩下,倒入牛奶和水

    吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法步驟圖 第5張
  5. 先下丸子和土豆(耐煮的先放),土豆快煮好的時候,加入提前焯好的蔬菜和肉類。起鍋前,加入芝麻醬。
    味道太香了,起鍋開吃啦~

    吃了自制的麻辣燙,孩子再也不去外邊吃了的做法步驟圖 第6張