最愛咖喱,味好美咖喱醬擠擠裝,口味地道,方便好用。搭配米飯,或者意麪,完美!
用料
雞腿 | 一隻 |
通心粉 | 80克 |
咖喱醬 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 半個 |
洋葱 | 半個 |
彩椒 | 半個 |
食用油 | 少許 |
咖喱通心粉的做法
雞腿去骨去皮,切成小塊,加入鹽和料酒醃製半小時。
水開下鍋焯熟雞肉塊
通心粉煮熟備用
其他食材切塊備用
起鍋倒入少許油,先放入洋葱炒香。
接着加入土豆和胡蘿蔔塊翻炒均勻
加入水沒過食材,加蓋燜煮十分鐘。
加入彩椒和咖喱醬,攪拌均勻,燜煮兩分鐘。
最後加入雞肉塊和通心粉,大火收幹一點湯汁,這樣濃郁好吃。
裝盤即可
小貼士
根據個人喜好和食量調配蔬菜,重口味的建議多放咖喱醬,收汁濃郁味道更美!