為了做烤生蠔熬了一大碗蒜香葱油，用剩下的葱油我陸續做了烤蝦、拌麪……,不論做哪樣都好吃的出乎意料，於是決定做菜譜與大家分享
用料
| 蒜 | 隨意 |
| 小葱 | 隨意 |
| 薑片 | 隨意 |
| 紅椒 | 隨意（辣椒或甜椒看各人口味） |
| 色拉油 | 隨意（炒菜的油） |
簡單又好吃的蒜香葱油的做法
除油以外所有材料切成小碎粒
![簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第2張")
油燒至6成熱後將第一步驟的材料全部倒進油裏改小火
![簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第3張")
蒜末一開始變黃就可以關火，利用餘熱再炸一下下，油温降下來就可以盛出備用了
![簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第4張]( "簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第4張")
拌麪後就剩下這麼一丟丟，下次得多做點放冰箱隨時取用
![簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第5張]( "簡單又好吃的蒜香葱油的做法步驟圖 第5張")
簡單又好吃的蒜香葱油
家常菜
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