不知道吃啥
家裏就剩掛麪和小葱了
那就來份葱油拌麪吧
簡單又好吃
吸溜吸溜開動啦
用料
掛麪 | 1人份 |
小葱 | 一小把 |
大蒜 | 幾瓣 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
超香葱油拌麪,好吃又簡單,10分鐘就搞定。的做法
準備掛麪,小葱,大蒜
大蒜切蒜末,小葱切大段
調料汁:
生抽6勺
老抽2勺
耗油2勺
攪拌均勻
油熱,放蒜末,煸香
放小葱
炸至焦黃
倒入料汁,攪拌均勻
煮麪,面熟了還有一丟丟硬的時候關火,蓋上鍋蓋悶2-3分鐘。
這樣麪條會更順滑筋道口感細膩。
麪條悶好後,過涼水。
放炸好的葱油,葱葉,再撒點白芝麻,可放可不放。
攪拌攪拌,香香滑滑的葱油拌麪就好啦
配上一杯紅柚香梨奶昔,就一個字“香”。