王氏家常菜—蘑菇炒肉

菌類美味

用料  

王氏家常菜—蘑菇炒肉的做法  

1. 蘑菇切塊，肉切片，葱蒜切片

2. 鍋中倒油，油熱後放肉翻炒，繼而放入葱花蒜片鹽，炒出香味。

3. 放蘑菇，炒出汁液，倒味極鮮翻炒，直至汁水充分溢出，發出咕嚕聲。放香菜，繼續翻炒。

4. 大火收汁裝盤。