王氏家常菜—煲仔飯

工作在外租房時的晚飯，快速美味營養便捷。

用料  

王氏家常菜—煲仔飯的做法  

1. 淘米，加1.5倍水（一碗米放一碗半水）

2. 油菜洗淨，撕開放入米表面，胡蘿蔔切丁均勻撒在米表面。

3. 臘腸切片，煙燻肉切片，把二者均勻灑在表面。

4. 蓋上電飯煲蓋，通電煮飯。

5. 煮熟悶五分鐘開鍋，攪拌均勻即可享用。

小貼士

注意米水配比（水是米1.5倍），煙燻肉和臘腸會增加米飯的油性和風味，蒸出的煲仔飯粒粒分明，快來試試吧。