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關於王氏做法步驟圖解
關於王氏做法步驟圖解
王氏炸醬麪(簡單零失敗)
10-06
炸醬麪是人人都愛吃的美味!我家的炸醬麪口味偏甜,不喜歡放菜碼,只有黃瓜,是繼承並簡化了我媽的做法,稱為王氏炸醬麪(因為我姓王),炸醬做法特簡單,特別快,但味道不馬虎哦(*˘︶˘*).。.:*♡廚房亂七八糟沒有拍照片~我儘量文字描述清楚...
王氏家常菜—番茄炒蛋
06-17
為了寫教程現做的,西紅柿小了,所以有些碎,但是美味不減哈,歡迎學做。用料西紅柿雞蛋食用油鹽白砂糖味極鮮葱蒜香菜王氏家常菜—番茄炒蛋的做法葱蒜切片,西紅柿切片雞蛋打到碗中,放鹽,用筷子打散攪拌均勻鍋中倒油,油一定要熱到...
王氏私家紅燒肉
06-21
用料五花肉一斤冰糖13小塊八角一顆香葉一片桂皮一小塊紅燒醬油三勺姜六片郫縣豆瓣半勺料酒兩勺王氏私家紅燒肉的做法五花切方塊泡水,煮水放姜3片,開後放肉煮開五分鐘撈出。熱鍋放入少量底油放入薑片爆香,放入五花肉煸出...
王氏紅燒土豆片
06-16
媳婦説喜歡吃土豆,於是這道菜就這麼出來了!用料土豆3個小的蒜4瓣鹽適量葱適量老抽適量幹辣椒4個王氏紅燒土豆片的做法土豆切片,葱薑蒜切末,幹辣椒切小塊備用!鍋內放油,因為我的是平底鍋,所以有一層薄油就夠了,將土豆翻炒入油...
王氏番茄牛肉排骨湯
04-06
湯多了下火,湯少了過癮。用料牛排段塊花椒一勺胡蘿蔔1根洋葱1個番茄醬多了1瓶,少了半瓶黑胡椒粉半或一勺香菜1根料酒/啤酒自己看葱也行根玉米1個王氏番茄牛肉排骨湯的做法東西準備好。黑胡椒粉很重要準備的鍋一定要大大...
王氏炒户瓜
08-11
用料胡瓜1個西紅柿1個葱蒜花椒少許王氏炒户瓜的做法鍋裏放油加熱,放入花椒葱蒜爆香放入西紅柿翻炒,放入户瓜放入鹽,醬油,翻炒後盛盤...
王氏私廚紅燒牛肉麪
09-29
小火慢燉,湯汁濃郁,香味十足。用料牛肉300G番茄1個胡蘿蔔1根雞毛菜少許姜少許蒜三瓣葱少許香菜少許王氏私廚紅燒牛肉麪的做法1、牛肉切成四方小塊,涼水入鍋焯一下。2、熱油鍋下蒜、姜爆下後,放牛肉翻炒,加適量醬油,料酒,再加...
王氏辣子雞丁
01-20
不辣的辣子雞丁,不正宗卻很喜歡的辣子雞丁。用料雞胸肉1塊青椒1根葱2根姜1片蒜2瓣生抽2勺鹽5克料酒2勺老乾媽2勺王氏辣子雞丁的做法雞肉切丁,加入料酒生抽鹽醃製半小時。鍋中油熱加入葱薑蒜末,小火炒香後,加入老乾媽小火...
王氏筍豆
02-24
老媽經常會在春天做這道菜,做好之後放冰箱冰凍,時不時讓我們帶回去一瓶,一年四季都能吃到筍的味道,是家的味道。用料春筍3根黃豆1小把香葱1根生抽1勺老抽1勺糖0.5勺蠔油0.5勺王氏筍豆的做法黃豆提前準備好,泡漲煮熟,不要爛...
【泉州家常菜系列】王氏密制炒花蛤
03-21
春暖花開,正是花蛤肥美的季節。泉州作為一個沿海城市,泉州人的家常菜少不了各種海鮮,花蛤在這個季節更是經常出現在泉州人民餐桌上。這個密制炒花蛤,撇步得到二舅舅的指點,沒錯,就是最後一步的番茄醬,別小看這個小小的番茄醬...
王氏美食2
06-22
用料鹽適量油適量王氏美食2的做法12...
王氏祕製豬蹄
05-06
用料豬蹄只冰糖克八角個香葉片鹽克生抽勺老抽勺小米椒3幹辣椒桂皮姜蒜香葉海鮮醬排骨醬柱侯醬十三香王氏祕製豬蹄的做法調料豬蹄切塊,焯水出血沫撈出放薑絲調料爆炒出香味,放入豬蹄,翻炒至發黃,放入混合醬,耗油,生抽少許,雞...
王氏黃燜雞
02-06
傳承老一輩人的做法。用料全雞半支香菇10朵老抽2勺姜5片青椒5一6個生抽1小勺蠔油1小勺糖2克豆瓣醬2小勺小葱5根豆豉1小勺大祘10個料酒1大勺啤酒半瓶草果1個蕪茜少量王氏黃燜雞的做法1、先放一點油、把花椒大蒜草果(拍...
王氏花茶茶葉蛋
12-31
用料雞蛋花茶食鹽香葉八角(大料)小茴香桂皮冰糖水生抽王氏花茶茶葉蛋的做法雞蛋數個洗淨(吃多少洗多少O(∩_∩)O哈哈~)將洗淨的雞蛋,放鍋中,涼水煮開,關小火煮五分鐘,再放如涼水中過後,用小勺敲碎,敲的要均勻,這樣出來的花型好看...
美味王氏一品足節蝦
12-12
用料蝦只鹽克薑片雞蛋🥚一隻美味王氏一品足節蝦的做法竹籤串好足節蝦,排粉炸制...
王氏現撈炒鴨腸
08-30
王氏現撈鴨腸太美味了,不僅可以直接用手拿着現吃,還可以炒着吃,相當美味哦😋用料鴨腸半斤胡蘿蔔洋葱青紅辣椒大蒜鹽醋生抽王氏現撈炒鴨腸的做法王氏現撈滷鴨腸備用洋葱胡蘿蔔切絲,辣椒大蒜切丁備用辣椒大蒜胡蘿蔔洋葱倒進...
王氏迷你煎餃
04-18
光吃水煮小餛飩,大餛飩。總想換換口味。用料1.雞蛋1只2.肉米1斤3.香菇適量4.毛竹筍適量5.青菜葉適量6.老抽適量7.生抽適量小餛飩皮一斤油少許王氏迷你煎餃的做法把以上1到7材料切碎,全部混合,做成肉餡料。取一張小餛飩皮...
王氏熟梨
03-26
用料梨王氏熟梨的做法碭山梨,少量銀耳,棗,冰糖,百合碎,紅豆(可先泡),甘草碎。高壓鍋3h。...
王氏家常菜—紅燒肉
05-04
家的味道用料五花肉500克冰糖30克老抽2勺八角3個啤酒1瓶王氏家常菜—紅燒肉的做法五花肉切塊鍋中入油,油熱後放八角,冰糖,炒出糖漿。放五花肉,翻炒,令糖色均勻。倒入啤酒一罐,適量醬油。蓋上鍋蓋。轉大火收汁後出鍋。...
王氏紅燒肉
03-02
老王的看家菜😂,被我拿來show給你們看主要是快,而且容易操作,而且好吃,相當好吃,入口即化的那種寶寶們進羣來聊美食吧😍,VX號:annieYhan加的時候備註一下:下廚房😋用料五花肉一斤花椒,大料,葱,姜砂仁,桂皮,香葉,陳皮,草果,小茴香,幹...
王氏炒羊雜
08-11
放點土豆條,味道美極了用料羊肚,羊腸各100克土豆1個葱,蒜,辣椒,花椒少許王氏炒羊雜的做法羊肚(個人只買了肚,腸子和羊血)切好土豆切好備用鍋裏放油,加熱放葱薑蒜花椒辣椒,爆香以後放羊腸,放入醬油放入土豆絲翻炒,放鹽放入羊肚翻炒...
王氏蒸餃
08-11
很美味用料白麪300克小白菜3斤芹菜1把(沒有可不加)葱薑蒜花椒各1小把醬油少許鹽少許醋少許王氏蒸餃的做法白菜洗乾淨控幹切碎放入鹽擠出水,芹菜切碎和擠出水的白菜放一起鍋里加熱放油,油熱放入切好的葱薑蒜,把花椒擀碎放入...
王氏牛軋糖
06-27
人生本平凡無趣,而我們藉由生活的儀式感賦予其價值和意義。用料棉花糖270克花生碎150克奶粉80克黃油50克王氏牛軋糖的做法材料都準備好黃油放鍋里加熱直到全部溶化放入棉花糖小火,不停地攪,到融合放入奶粉放入花生碎關火...
王氏可可麻薯軟歐包!
04-19
王式麻薯歐寶豪華版,餡料十足,吃一次就根本停不下來了!!!如果有什麼不明白的歡迎微信聯繫我呢!歡迎喜歡烘焙,熱愛烘焙的朋友們一起加入到我的烘焙交流羣!微信:admindu用料高筋粉250g可可粉or你喜歡的口味15g砂糖55g牛奶130g雞...
王氏私房話梅醉蟹(甜)
04-24
作為一個甜食主義,當然是覺得醉蟹也要甜甜的才好吃,鹹蟹糊只能下泡飯,而甜醉蟹可以當零食。製作前,搜了很多的醉蟹配方,大多數的製作教程都是鹹醉蟹,而且製作步驟和方式很混亂,不知道看哪個方子好。這裏我用感覺,親自配了一份...
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