媳婦説喜歡吃土豆，於是這道菜就這麼出來了！
用料
| 土豆 | 3個小的 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 4個 |
土豆切片，葱薑蒜切末，幹辣椒切小塊備用！
![王氏紅燒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "王氏紅燒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內放油，因為我的是平底鍋，所以有一層薄油就夠了，將土豆翻炒入油後放蒜姜和幹辣椒炒香和土豆一起炒放適量鹽！
![王氏紅燒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "王氏紅燒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
待土豆炒至有點焦時放點水，加入葱翻炒便可出鍋！
![王氏紅燒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "王氏紅燒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
油可以多一點，一開始就放大火炒，讓土豆快速入油，然後再轉小火！
王氏紅燒土豆片
家常菜
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