意猶未盡牛腩面

不想做飯的時候，來一碗可口的面，意猶未盡。

用料  

意猶未盡牛腩面的做法  

1. 牛腩焯水切小塊沖洗乾淨，熱油炒香薑片、豆瓣醬、麻辣醬等輔料，倒牛腩下去翻炒，沿鍋邊淋料酒繼續炒香。

2. 加入生抽、蠔油、冰糖、紅燒醬油繼續翻炒，然後倒入開水沒過肉燒開轉小火，加蓋燜煮1小時。

3. 燜煮好後，如果想吃麪就不收汁，留點湯汁淋面，只是做為菜就大火收下汁。用筷子🥢夾走八角、薑片這些配料再裝盤。

4. 你確定不需要來一碗😋。