其實這湯很多人都會做,只是希望你在不知道做什麼菜、很迷茫的時候能看到這道湯菜。
用料
藕 | 3節 |
龍骨 | 1根 |
姜 | 1片 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 1小勺 |
小葱 | 2根 |
清香骨頭蓮藕湯的做法
蓮藕切塊,生薑切大片,骨頭沖洗乾淨
鍋里加入適量清水(能末過骨頭就行),在把骨頭加進去燒到水開後在煮一分鐘,撈起來在用清水洗乾淨。
鍋里加入清水(水的量也根據你的食材的量來加,最少要末過),把處理好的蓮藕、骨頭、薑片一起放進去開煮了,時間就看你鍋上的顯示了,有的長有的短,自動的。
最後加入鹽、雞精、葱,調好味就可以岀鍋了。
小貼士
放入調料後蓋上蓋讓它多燜一會,這樣菜才入味