用料
| 花椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 香葉 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 蒜頭 | 適量 |
| 熱水 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法
毛豆外皮偏硬。多浸洗幾遍
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第2張")
頭尾剪一下，方便入味
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第3張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第3張")
香料油熱下鍋爆炒炒出香味
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第4張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第4張")
好有食慾
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第5張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第5張")
倒入毛豆翻炒均勻
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第6張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第6張")
加入熱水沒過毛豆，上蓋悶15分鐘（中火）大火容易幹鍋
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第7張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第7張")
熟了。香味撲鼻
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第8張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第8張")
放冰箱保鮮3-5小時以後味道更加
![媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第9張]( "媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
晚上叫了幾個朋友去試試，都説味道不錯，（悶煮的時候記得看看水會不會幹，免得燒壞了哦）
媲美某鴨的毛豆（家庭簡易版）
家常菜
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