用料
蝦仁 | 適量 |
鹽 | 根據食材量放啦 |
葱薑蒜幹辣椒麻椒 | 適量 |
油 | 適量 |
醬油(可不放) | 適量 |
老抽 | 適量 |
玉米粒 | 最好別比蝦多 |
蘿蔔 | 同玉米粒 |
青椒 | 同玉米粒 |
雞精 | 適量 |
健康美味炒蝦仁的做法
食材準備好
放油至油熱,加葱薑蒜幹辣椒花椒爆香,放入玉米粒、蘿蔔塊和蝦仁(和年糕),翻炒幾下後,加入醬油老抽鹽等調味,再翻炒均勻,加入適量水和青椒,蓋蓋子煮至熟了就OK,出鍋前加些雞精會更鮮(該圖只加了年糕和玉米粒、青椒)
這是隻加了胡蘿蔔和玉米粒的
這是加了玉米粒胡蘿蔔和青椒的
小貼士
可額外加一些你覺得合適的東西比如年糕條