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滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋

家常菜 閲讀(1.11W)
滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟

用料  

雞蛋 3個
温水 一倍
少許
生抽 少許
少許

滑滑嫩嫩 | 水蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 3個新鮮雞蛋

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 雞蛋液:温水    1:1
    少許鹽放入温水中調和

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 雞蛋液打散

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 用勺子去掉上面泡沫

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 水開後,大火蒸6分鐘,關火4分鐘(蓋上碗,防止水滴落)

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 畫菱形,少許生抽和芝麻油即可

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的做法圖解 做法步驟 第7張