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響應國家號召.不出門✌️
用料
孜然牛肉🌸的做法
牛裏脊切片,先放澱粉拌勻,再放蠔油和料酒,(料酒可放可不放)醃製片刻,元葱切條(元葱可放可不放)
鍋熱油放入醃製好的牛肉炒至變色後放入元葱翻炒(凍牛肉一定要焯水),肉變色後放入調料,鹽,孜然,辣椒粉,熟芝麻翻炒至熟即可
成品✌️✌️
小貼士
最好用鮮牛肉哦,辣椒粉不能吃辣的可以不放,肉醃製過才嫩嫩的,一定先放生粉在放蠔油
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