羣裏小夥伴讓我多寫點家常菜譜
土豆絲都在吃大家應該都會把～～
用料
| 土豆 | 中等大小一個 |
| 青椒 | 1個 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 姜 | 一片 |
| 鹽 | 2g |
| 玉米油 | 適量 |
家常熗炒土豆絲的做法
土豆絲切好泡入清水十幾分鍾後瀝乾防止氧化，其餘材料按圖所示備好
![家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大火，鍋燒臘加入幹辣椒和花椒，熗炒一定燒臘哦，隨後加入姜蒜炒出香味，動作一定迅速
![家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
大火，隨後一起加入土豆絲和青椒絲，快速翻炒，至土豆變半透明
![家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
大火，加入2g鹽快速翻炒10-20秒聞到青椒的香味就可以出鍋了，此時口感比較脆，如果喜歡吃軟軟的土豆絲，改中火炒至土豆微微焦黃又是另一種感覺哦！
![家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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![家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家常熗炒土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
