家裏的青菜只剩下土豆了🥔～ 沒辦法👐那就做個土豆好了
用料
| 黃心土豆 | 1-2個 |
| 乾的紅泰椒，如果是鮮的放一到2根就行 | 乾的就放6個 |
| 蒜 | 半頭 |
| 鹽 | 適量 |
| 青花醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 大葱 | 半根 |
| 味精 | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 綠尖椒 | 1根兒 |
熗炒土豆絲🥔的做法
去皮洗乾淨切絲備用～ 鍋中燒熱水，水中加少許青醋大概20克，水開後放入土豆絲20秒後撈出衝冷水，瀝乾後裝盤備用
![熗炒土豆絲🥔的做法圖解 熗炒土豆絲🥔的做法步驟 第2張]( "熗炒土豆絲🥔的做法圖解 熗炒土豆絲🥔的做法步驟 第2張")
鍋中倒入玉米油，放花椒小火煎出香味兒，把花椒盛出去，一次放入蒜苗 沖澡的乾紅小泰椒、土豆絲，放入鹽、醬油、青花醋、翻拌均勻後，放入葱花盛出，我沒有香菜了，所以沒放，最後放些香菜拌勻會更好吃😋。 喜歡綠尖椒的也可以切一根，最後放裏，很提味兒。
![熗炒土豆絲🥔的做法圖解 熗炒土豆絲🥔的做法步驟 第3張]( "熗炒土豆絲🥔的做法圖解 熗炒土豆絲🥔的做法步驟 第3張")
給大家補個視頻，全程視頻和照片，沒有任何美顏
![熗炒土豆絲🥔的做法圖解 熗炒土豆絲🥔的做法步驟 第4張]( "熗炒土豆絲🥔的做法圖解 熗炒土豆絲🥔的做法步驟 第4張")
小貼士
喜歡陳醋的也可以放陳醋，我這次放的青醋，不喜歡什麼就可以不放什麼，喜歡吃醬油味道重的就多放，不喜歡的也可以不放，根據自己口味兒做，只要是自己喜歡的，都是最棒的～
