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地瓜粉粉條

家常菜 閲讀(3.2W)
地瓜粉粉條的做法步驟圖,地瓜粉粉條怎麼做好吃

廈門特色美食

用料  

一碗
地瓜粉500
清水 一碗半

地瓜粉粉條的做法  

  1. 準備一碗稀飯湯

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  2. 兩碗紅薯粉

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  3. 將地瓜粉和稀飯湯加以攪拌,多揉一會!這樣的粉條才會Q,直至粘稠。

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  4. 然後加入許些清水,用飯勺攪拌。

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  5. 燒熱平底鍋,然後打一勺剛攪拌好的糊,然後沿着鍋邊澆一圈,形成圓狀。待邊緣翹起的時候就可以翻邊,

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  6. 煎好的地瓜粉條一次涼開。

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  7. 最後完成後一層層的鋪上,然後切成條狀即可

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小貼士

切成條狀時趁熱把條狀的地瓜粉條撕開,就可下鍋