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關於層層做法步驟圖解
關於層層做法步驟圖解
層層隨心杯
12-24
最初是受到芒果乳酪杯的啟發開始嘗試自己搭配不同的液體和固體因為每次搭配都是隨心而來(其實根本就是家裏有什麼就用什麼...)發現慢慢地就找不到合適的菜譜了於是乾脆就自己建一個啦有什麼好喝的搭配也會推薦給大家層...
菠蘿派,層層酥脆飄香十里
01-11
想吃無處買,只能自己想辦法做,做過榴蓮酥好吃,手抓餅皮適合烤箱版的美食,層層酥脆,很香用料菠蘿1個黃油15克低粉10克糖40克(根據菠蘿的甜度添加)玉米澱粉10克雞蛋1個(可不用)菠蘿派,層層酥脆飄香十里的做法準備材料,避免手忙腳亂...
簡單易做,層層開酥的蛋黃酥
07-24
此配方可以做16個蛋黃酥的量用料【水油皮】中粉200克豬油70克水82克【油酥皮】低粉140克豬油68克【豆沙餡】乾紅豆250克白糖130克麥芽糖100克玉米油100克鹹蛋黃16個【裝飾】雞蛋黃1~2個黑芝麻適量簡單易做,層層開酥的蛋...
老婆餅,奶黃餡兒,普通麪粉玉米油版,無需鬆弛,層層起酥易成功
08-13
我今天分享的老婆餅,麪粉部分全部使用的是普通中筋麪粉,油的部分全部用的是玉米油,這樣很多不喜歡豬油味兒或者黃油奶香味兒的朋友就也能使用了,即便只用普通麪粉,起酥效果也是很好的,餡料自制,甜度適中不膩,按照步驟做下來,成...
層層水果酸奶
08-22
用料酸奶300ml香蕉一根大棗一顆餅乾兩塊藍莓五顆巴旦木一顆橘子四瓣層層水果酸奶的做法將香蕉切片放入杯底。澆上一層酸奶放入四瓣橘子。在澆一層酸奶。二次放入剩下的香蕉。最後澆上一層酸奶,並以此放入大棗,藍莓,餅乾...
層層起酥的蛋黃酥
04-19
很喜歡的蛋黃酥,最愛蛋黃豆沙餡的。其實做皮的方法掌握了過後可以做很多種點心。用料麪粉(水油皮)200克白砂糖(水油皮)30克豬油(水油皮)30克蛋白(水油皮)60克水(水油皮)50克麪粉(油酥)180克豬油(油酥)80克鹹蛋黃適量紅豆沙適量黑芝麻...
番茄層層疊
09-15
而最省事的食材,非番茄和洋葱莫屬了,保鮮時間長,清洗方便。一洗一切就完事。番茄內含的茄紅素具有很強的抗氧化能力,可以清除危害人體的自由基。洋葱中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防...
層層起酥的紅豆沙酥
12-31
一直都對紅豆情有獨鍾,所有用紅豆做的美食我都喜歡,以前經常買來吃。現在有了烤箱之後就經常自己動手做了,再也不用買了,我個人覺得這個紅豆酥比蛋黃酥還要好吃呢!用料油皮的材料:高筋麪粉120克豬油35克開水45克白糖25克酥...
層層誘惑—揭祕拿破崙製作詳細過程
03-04
另有一説在十七世紀時,巴黎一個整餅師傅和人打賭,要做一個一百層的蛋糕,當時做一百層還是很有難度的,可是這師傅還是創作了這東西。但是最後到底做了幾層就無從知曉了,一般都只做三十幾層,是不是三層的太矮了,而拿破崙的身高...
爆好吃的榴蓮酥-自制酥皮|層層開酥|奶香十足
09-28
酥皮還是得自己做啊,我之前也買過,每次買回來都有味道,你們懂的。雖然做起來有點煩,但是想想又可以做蛋撻、各種派、各種酥酥皮濃湯、惠靈頓牛排等等,還是可以的。萬能酥皮製作過程分享:,感興趣的記得查看哦~有了這個酥皮,你會...
手抓餅新吃法,層層起酥顏值高!
09-14
#罐頭小廚#誰説手抓餅只能煎着吃,今天小廚教你用手抓餅做出小巧酥脆的香腸可頌。迷你的尺寸一口一個,超簡單做法烤箱就行,趕緊自己動手試試吧!用料手抓餅2張火腿腸2根蛋黃1個糖粉適量手抓餅新吃法,層層起酥顏值高!的做法手...
層層酥脆的油酥燒餅(鴨油版)
05-02
做烤鴨的時候烤盤裏滴落了很多鴨油,還冒着烤鴨的香氣。用這些鴨油做成一爐油酥燒餅,美味且不浪費。自制零失敗北京烤鴨菜譜戳這裏音樂界的美食家,美食界的音樂人:)熱愛中餐的海外黨,不定期更新各國好吃的菜譜用料鴨油1碗中...
酥到掉渣的蛋黃酥 酥皮層層分明 一次就成功
08-04
看了很多的蛋黃酥配方,也做了很多次,這是自己改良了很久的配方,做出的蛋黃酥層次酥皮酥香掉渣,一口咬下去滿滿的流沙鹹蛋黃,紅豆沙還有酥皮滿口留香不嗯給你更美味。用料油皮:20個量中筋麪粉200克豬油70克水80克細砂糖40克...
酥香甜蜜層層分明麻醬糖餅
02-04
用料低筋粉250克清水180克紅糖100克麻醬150克鹽1.5克食用油(和麪用)12克水油液(烙餅用)水50克+油10熟麪粉25克食用油(烙餅用)適量酥香甜蜜層層分明麻醬糖餅的做法1.低筋粉+清水,用搋麪的方式和麪,麪糰軟粘,成團後靜置15分...
層層分明外脆內軟的葱油手抓餅
07-04
做法簡單,做好後再也不用去外買啦用料麪粉400克温水200克葱花克油克鹽克層層分明外脆內軟的葱油手抓餅的做法400克麪粉加入200克温水。麪粉和水的比例是二比一。先用筷子攪拌成絮狀。然後揉成光滑的麪糰蓋保鮮膜醒10到...
酸奶蛋酥卷,層層酥脆的美味!
09-21
酸奶蛋酥卷清新四溢,層層酥脆,口感豐富,輕輕一咬,碎一地,好吃的停不下來。香脆的蛋卷是不管孩子還是大人都喜歡的零食,現在不用在外面買了,在家自己做,簡單易學,只要按照食譜步驟製作就能夠成功。用料中筋麪粉100g雞蛋1個酸奶1...
酥脆層層韭菜雞蛋餅
07-04
雖然我是個南方妹紙但是很喜歡做北方面食,各種餅經常做的,早上給家人做一個香噴噴脆脆的餅配一碗現磨豆漿很讚的用料中式麪粉500克酵母5克温水適量糖8克韭菜1把雞蛋3個鹽4克(適量)雞精1克鮮辣粉適量油酥麪粉75克,植物油或...
層層分明流心黑芝麻酥
03-15
因為疫情宅家的日子把很多人逼成了廚神,我卻懶神附身,連平日裏常做的點心都失了興致。今天清明,大風大雨,新聞依舊是滿屏的人間煉獄。不想讓心情繼續down下去了,我決定做個甜甜的點心,比如:紅豆酥。誰曾想,元宵節做湯圓時用光...
層層酥脆的手抓餅版豬肉圓白菜餅
06-26
用料豬前腿肉200克圓白菜葉子3張鹽適量生抽適量耗油適量辣椒醬適量層層酥脆的手抓餅版豬肉圓白菜餅的做法手抓餅坯子從冷凍室拿出,放着室温解凍。豬前腿肉切細,圓白菜切,加入鹽,生抽,耗油,辣椒醬,絞拌勻均。筷子順着一個方向...
補鈣層層餅 寶寶輔食食譜
10-31
參考月齡:12個月以上一口吃下去,蝦皮補鈣、雞蛋補充蛋白質、蔬菜補充維生素、主食補充碳水化合物,它在早餐界的營養密度真的是數一數二了。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裏,包括主食、...
意麪土豆泥層層疊
11-02
臨近期末,掃蕩冰箱中,意外發現超美味的搭配( ̄▽ ̄)以下為一人份所需材料的量。用料意麪半人份速凍海鮮1/3杯(約半人份)意麪醬(或普通的番茄罐頭)半人份土豆一個,拳頭大小馬蘇裏拉芝士約30g(能鋪滿容器就行)黑胡椒(或其他香...
層層香酥蛋黃酥
08-04
中秋少不了的是香酥濃郁的蛋黃酥啦,每年都要做很多跟家人朋友分享。今年依舊還是用了現磕的鹹鴨蛋黃來製作,搭配淡淡玫瑰味兒的豆沙,趁熱乎乎的時候來一個,別提多滿足~製作酥皮點心,能否很好地起酥,一方面取決於製作的手法,...
層層繽紛酸奶杯
12-11
酸奶性平,味酸、甘,具有生津止渴、補虛開胃、降血脂、抗癌等功效。它是一種功能獨特的營養品,能調節機體內微生物的平衡;經常喝酸奶可以防治癌症和貧血,能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾;酸奶還...
【層層開酥】超好吃酥皮綠豆餅
03-22
用料🐷油皮中筋麪粉240克細砂糖45克温水90克豬油80克🐷油酥中筋麪粉180克豬油95克🌵綠豆餡去皮綠豆220克白糖100克玉米油30克奶粉45克水適量【層層開酥】超好吃酥皮綠豆餅的做法去皮綠豆洗淨,夏季浸泡1小時。水稍微瀝...
層層分明的家常餅烙餅
01-24
用料麪粉250克温水170克鹽2克油3克層層分明的家常餅烙餅的做法所有材料揉成團,手塗油把面撈出,等分兩份。蓋保鮮膜,醒發20分鐘取一個麪糰,枱面抹油,把麪糰放在台面上,擀開,擀薄,刷油,撒鹽和花椒粉。如圖摺疊這樣摺疊平底鍋刷油...
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