寒冷冬天裏熱fufu的美食最能療愈人心,沒有額外添加油脂,吃起來更加無負擔。
用料
白菜 | 四片 |
五花肉 | 100克 |
粉條 | 100克 |
香菇 | 4個 |
葱 | 1段 |
姜 | 1小塊 |
八角 | 1個 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 5克 |
蠔油 | 5克 |
無油版白菜豬肉燉粉條——白菜的一百種做法的做法
鍋燒熱直接放入五花肉片,小火煸炒,肉片微黃的時候會慢慢煎出一點油來,這時放入葱姜八角炒一下
白菜洗淨切大片,放入鍋裏,和五花肉一起翻炒兩分鐘
倒入所有調料和切成小塊的香菇,泡香菇的水也倒進去,翻炒均勻
粉條提前泡好,倒入鍋裏翻炒,蓋蓋子燉煮三分鐘。這時白菜會出一些水,喜歡湯多點可以再加一點水。
好了,盡情享用吧😄
小貼士
水不要放的太多,白菜會出很多水。