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電飯煲冬瓜薏米棒骨湯

大魚大肉 閲讀(2.83W)
電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法步驟圖

沒有電壓力鍋,用電鍋煲湯雖然慢點也很方便

用料  

冬瓜
薏米
棒骨 1根

電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法  

  1. 棒骨冷水下鍋,燒開後將棒骨揀出沖掉浮沫

    電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 冬瓜去瓤,切大塊(去不去皮隨意)

    電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 薏米提前浸泡過,放鍋底

    電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 煮過去沫的棒骨放入電飯鍋,有骨髓的部位朝上,加水沒過骨頭,電飯鍋選煲湯檔煮一小時

    電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 一小時後加入冬瓜塊,重複煲湯再煮一小時就可以了。吃的時候調個蒜醋汁。我喜歡喝原味不加鹽的湯,如果覺得淡可以加適量的鹽

    電飯煲冬瓜薏米棒骨湯的做法步驟圖 第6張