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用料
宵夜大排檔錫紙海鮮包雞的做法
雞切塊,鮑魚切花刀與蝦一同,加入澱粉,薑絲,耗油,油,生抽冷藏醃製半小時。
花甲吐清泥沙放入鋪好錫紙的烤盤中
放上醃製好的雞和海鮮
蓋上錫紙。封邊。
200度烤20分鐘
小貼士
時間根據食材大小酌情增減
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