醜醜的炒麪

用料  

醜醜的炒麪的做法  

1. 備料：面煮熟瀝乾；豬肉切絲；番茄切小塊；油菜、豆芽洗淨瀝乾。

2. 熱鍋冷油，放半勺鹽，放香葱碎爆香，先把肉絲炒熟（變白即可）。

3. 肉變白後，放入豆芽，加陳醋爆炒。

4. 豆芽略微變軟時放入番茄繼續翻炒。

5. 番茄徹底炒爛以後，放入油菜，加醬油上色。然後把面放進去，加鹽（少許），雞精（1勺），炒勻出鍋。
   

6. TA-DA！