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卡通套餐

菜譜視頻 閲讀(2.66W)
卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟

今天推薦給媽媽們的這道輔食超級可愛~有沒有被萌到?煮好的米均勻地裹上香酥的紫菜碎,讓白米飯不再單調,軟糯中夾雜着一絲咔滋咔滋的口感,紫菜自帶的鮮香也讓這道輔食加分不少。

用料  

蘋果 20克
米飯 150克
蘿蔔 20克
西蘭花 30克
頭水紫菜 4克
雞蛋 1個(約50克)

卡通套餐的做法  

  1. 取一部分紫菜撕碎放入碗中,倒入開水洗淨,撈出,擠幹水分。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第2張
  2. 平底鍋中刷油,開小火,倒入紫菜碎,翻炒20分鐘。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第3張
  3. 炒幹後的紫菜碎再切得細一些。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第4張
  4. 米飯中倒入切好的紫菜碎,攪拌均勻。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第5張
  5. 舀2勺米飯放在盤子中,蓋上保鮮膜,整出小恐龍的形狀。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第6張
  6. 起鍋燒水,奶鍋中水開後放入西蘭花和胡蘿蔔,大火焯水3分鐘。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第7張
  7. 將西蘭花切成小朵,胡蘿蔔切成草叢形狀和長條,紫菜剪出小三角形和圓形。
    »媽媽們用刀的時候要小心哦~

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第8張
  8. 碗中磕入一個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第9張
  9. 蛋黃打散。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第10張
  10. 平底鍋中刷油,開小火,熱油後像我這樣將蛋清和蛋黃分兩邊倒入鍋中,煎5分鐘至凝固。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第11張
  11. 用模具在蛋白上壓出雲朵的形狀,剩餘的蛋白做出恐龍的眼睛和牙齒。
    »恐龍的眼睛和牙齒媽媽們可以用剪刀或者菜刀等工具來做。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第12張
  12. 蛋黃剪出太陽和恐龍的窩。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第13張
  13. 用模具在蘋果上壓出五角星,用刀切出恐龍的嘴巴。

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第14張
  14. 叮~變個小魔術

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第15張
  15. 最後把太陽和星星也裝扮上~

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第16張
  16. 一隻啊嗚啊嗚的小恐龍就完成啦!

    卡通套餐的做法圖解 卡通套餐的做法步驟 第17張

小貼士

●蘋果容易氧化,記得把蘋果放在最後製作~
●媽媽們也可以將西蘭花、胡蘿蔔換成別的食材,做出不同的場景~