卡通包卡通饅頭製作

家有萌寶一枚，徹底告別挑食！

卡通饅頭，卡通包子，因為夾心（豆沙餡、奶黃餡、香芋餡、板栗餡、棗泥餡、紫薯餡等），所以也可以稱之為“包子”。

所有原料選材健康，不含色素。採用果蔬上色，舉例：菠菜（綠色），南瓜（黃色），橙色（胡蘿蔔），黑色（黑米粉）等等。

卡通包樣式雖然多，但是主要技術在於和麪，下面以南瓜為例子：

用料  

卡通包卡通饅頭製作的做法  

1. 温水中放入準備好的棉白糖，酵母攪拌，等到起泡就説明酵母起作用了！

2. 把第一步準備的酵母水先倒入麪粉中,再把南瓜泥邊攪拌邊倒入麪粉中，調成"絮狀",不停揉，揉到面不沾手，就基本揉好了。

3. 和好的麪糰要發酵20到30分鐘（手指插入麪糰，拿出手指周圍麪糰，不反彈，不下陷説明發酵好了）

4. 蒸好的卡通包燜一會在出鍋，味道更好！上面都是我做出來的成果，為了家裏萌寶，也是蠻拼的，製作卡通樣式過程有一點複雜，不好介紹，懶得操作的可以➕A2665022可以代勞！技術可以指導哦！