皮卡丘卡通包
我最喜歡的卡通應該算皮卡丘了 呆萌可愛
所以我要製作一款皮卡丘卡通包
用料
| 麪粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 南瓜泥（南瓜放牛奶打成泥）加入牛奶後的總克數 | 92克 |
| 牛奶（加入南瓜打成泥） | 10克 |
| 以上是皮卡丘的臉（黃色） | |
| 紅色 | |
| 麪粉 | 50克 |
| 紅曲米（紅曲粉） | 5克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 黑色 | 50克 |
| 麪粉 | 50克 |
| 竹炭粉 | 8克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 以上紅色和黑色用牛奶代替水（用水也可以 我個人用牛奶 | 46克 |
| 如果想要像一點的可以加適量的豬油 | |
| 餡料按自己的口味放 做成饅頭也可以的 |
皮卡丘卡通包的做法
把揉好的麪糰先發酵30分鐘 冬天天氣冷可能要1小時左右
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第2張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第2張")
取35克的黃色麪糰包餡揉成圓形 （我包的是奶黃餡
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第3張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第3張")
這個是耳朵 用橢圓形的磨具按壓出來
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第4張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第4張")
耳朵上面的顏色 儘量擀薄一點因為是貼在耳朵上面 會發 如果很厚發起來就不成形了
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第5張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第5張")
眼睛 用圓形的磨具按壓出來
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第6張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第6張")
臉蛋 操作跟眼睛一樣
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第7張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第7張")
把耳朵眼睛嘴巴放上去後就可以蓋好在發酵半個小時上鍋蒸15分鐘就OK咯
![皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第8張]( "皮卡丘卡通包的做法圖解 皮卡丘卡通包的做法步驟 第8張")
小貼士
搓好的每一個圓都要蓋好不能風乾不然會裂皮
